旅立ちの日に - 痞客邦

6月 01 週三 201123:39
皂角銀耳甜湯

我有一個很要好的朋友
她是一位正統的上海姑娘
說起話來吳儂軟語非常好聽

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個人分類：中式點心<甜>

4月 30 週六 201100:19
課後複習-蜂蜜蛋糕(一)

上完4月份由玉萍主辦的郭師傅烘焙研習
不想等待仍處於危險缺貨的金瑪莉油
剛好家中還有一瓶上次買來做檸檬蛋糕的SP乳化劑
記得郭師傅上課時有說SP用量是金瑪莉的8折

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3月 09 週三 201117:52
初試馬德蕾新模

最近喜歡上馬德蕾那個大大的肚子
忍不住又敗了個模來玩
日本的只有少少12個
這個美國賣的匪貨足足有18個

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個人分類：點心、冰品、餅乾

12月 31 週五 201017:28
Goodbye Yesterday and Hello tomorrow

今年發生了很多事情
有些事情是我想忘也忘不掉
悲傷也好
歡樂也罷

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8月 18 週三 201023:31
救國團上課-覆盆子巧克力慕斯

換我寫上課日誌
今天老師教的是覆盆子巧克力慕斯
主要是由巧可力蛋糕+覆盆子幕斯+覆盆子果凍組合而成

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7月 13 週二 201016:30
上等吐司

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個人分類：食パン

6月 24 週四 201000:12
黃金土司

最近練習做吐司麵包的烘焙技術裡的黃金土司

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個人分類：食パン

6月 23 週三 201023:27
麵粉試用

之前聽到統一有出新的麵粉
以前不敢買統一是因為它不是紙袋
而我用不完
現在新的麵粉用的昰紙袋

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4月 12 週一 201017:16
馬德蕾...................的模

那天在凱特家看到迷你的馬德蕾
好可愛好想要
突然想到我還有3個正常版馬德蕾模............很少用

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3月 01 週一 201022:38
純欣賞-韓國包材

之前有買一些包材
這些只是看看而已啦
希望台灣的廠商也能做出這麼可愛的包材
而不是要自己花錢進口，很傷的

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