最近練習做吐司麵包的烘焙技術裡的黃金土司
只是問題還真不是普通的多
先是發酵有點不足
再來是好像有點發過頭
桿捲力道不平均,還把麵糰扯破
再來是稍微發過頭也就算了
還一付白慘慘的模樣
土司的學問果然很大
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- 6月 24 週四 201000:12
黃金土司
最近練習做吐司麵包的烘焙技術裡的黃金土司
只是問題還真不是普通的多
先是發酵有點不足
再來是好像有點發過頭
桿捲力道不平均,還把麵糰扯破
再來是稍微發過頭也就算了
還一付白慘慘的模樣
土司的學問果然很大
最近練習做吐司麵包的烘焙技術裡的黃金土司
只是問題還真不是普通的多
先是發酵有點不足
再來是好像有點發過頭
桿捲力道不平均,還把麵糰扯破
再來是稍微發過頭也就算了
還一付白慘慘的模樣
土司的學問果然很大
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最新迴響
- [12/12/21] zoe9411 於文章「皂角銀耳甜湯...」留言：
木耳好大一朵唷~ 皂角好破別~沒看過呢~也第一次聽到~ 吃起... - [12/03/06] maojn7488 於文章「上等吐司...」留言：
真漂亮﹐ 鑲邊耶﹗... - [11/06/03] violet1 於文章「皂角銀耳甜湯...」留言：
我對那皂角米很好奇？跟白木耳一樣都是白的....... 沒聽... - [11/06/03] violet1 於文章「課後複習-蜂蜜蛋糕(一)...」發表了一則私密留言
- [11/03/14] chanel5398 於文章「初試馬德蕾新模...」留言：
看起來應該是迷你瑪德尼模 上火好像太低了點烘 不過還是好可愛... - [11/01/09] zoe9411 於文章「Goodbye Yesterday an...」留言：
推推~很棒的歌詞 把不好的事當經驗 把美好的事物當回憶~加油... - [10/08/20] chanel5398 於文章「救國團上課-覆盆子巧克力慕斯...」發表了一則私密留言
- [10/08/20] chanel5398 於文章「救國團上課-覆盆子巧克力慕斯...」發表了一則私密留言
- [10/08/17] 奕心 於文章「上等吐司...」留言：
做得好漂亮~ 我回你留言囉~... - [10/06/02] Angela 於文章「蜂蜜奶酪&烤布丁...」留言：
請問容器是哪裡買的 很可愛!!!...
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