旅立ちの日に

這篇應該是為了某人所打的，不過照片遺失（？），我承認我忘記拍，當時光是操作、烤焙、包裝就讓我頭昏了
等到交貨（？）時，才發現～～照片！照片捏？！總之～計畫是永遠趕不上變化滴，所以就這樣吧
呵呵呵!!

材料：
安佳奶油175G、無水奶油25G、糖粉75G、蛋100G、鹽2G、全脂奶粉50G、起司粉30G、低粉375G
作法:
1.奶油、無水奶油加入糖粉、鹽打至均勻後，分次加入蛋液，再加入奶粉、起司粉，攪拌均勻。
2.粉類倒入(最好不要全部倒，避免全部倒入會太乾，如果全放了，還很濕就放點粉吧，但是不要太過頭了)
3.鬆弛1小時後開始操作。
4.皮:餡=2:1（如果愛吃鳳梨餡那就1:1）
5.皮包餡放入模型中，輕壓成長方形(但是不要壓的太緊，須留一點空間，讓他膨脹)
6.入烤盤以175度烤至底部著色後翻面烤6至8分鐘即成，立即由模中取出（如果你的模子很多，也可以放涼脫模，放涼更好脫模）

鳳梨酥的模子很便宜，一個才10元(花蓮價)
本來想請沙幫我帶（大陸一個1.8人民幣），可是感覺好像差不了多少，說不定運費更驚人（雖然我們有專屬的人肉快遞，還是饒了老人家吧）
哪天做的時候再來補照片