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- Jul 13 Tue 2010 16:30
上等吐司
- Jul 21 Mon 2008 23:49
白吐司（做過很多次了，懶得想標題）
下次來自我挑戰長標題吧！！！！！！！！
手上很多白吐司的配方，雖然有很好吃的，可是看到新的配方就會手癢
- May 06 Tue 2008 22:11
蜂蜜吐司
最近每個禮拜大概都會做2~3條的吐司
配方用來用去也是只有那幾個，技巧不純熟，換來換去也沒用，不如先把自己會的練熟再來考慮其他
只是同樣的配方玩久了也會無趣
上網找了同樣是吐司卻是蜂蜜風味的吐司來轉換心情，只是不知道不嗜甜的家人會不會接受
其實這吐司到昨天為止已經做了２條了喔，也就是今天這條是第三條
- Apr 25 Fri 2008 22:38
Pain de mie
- Apr 18 Fri 2008 23:14
仍然處在磨合期的甜吐司
- Apr 09 Wed 2008 22:05
全麥土司
上個月從烘焙展上買回來的日清超級全麥粉ㄧ直到今天才拿來使用
不是懶，而是買回來後就ㄧ直放著
今天想整理的時候突然冒出來
心血來潮突然很想使用它做100%的全麥吐司
- Mar 18 Tue 2008 14:19
葡萄乾吐司&抹茶吐司
如果有用不完的麵粉
那就拿來做成吐司
這句話，最近體會的非常深刻啊
因為一直作吐司，所以麵粉消耗奇快，快到我想哭了
- Feb 22 Fri 2008 23:28
有失敗才會有成功的白吐司
昨天不知道在做什麼
打了一個麵糰，結果完全不能用，雖然有成糰，但是拿起來馬上段成ㄧ塊塊
忍不住回想自己上ㄧ次做土司是什麼時候，距離好像有點久遠，遠到連我自己都想不起來
而且最吐血的是，我用的還是霓虹！霓虹ㄟ！！居然就這樣沒了；該慶幸我用的不是山茶花嗎？事實上我本來想拿山茶花，有拜拜還是有差，上天讓我拿了霓虹，可是霓虹也很貴啊！！！
- Dec 13 Thu 2007 21:05
很難下標題的吐司
存在電腦裡很久，這時候才想到把他放出來
問題來了，原本的配方是E-PAN的生クリーム食パン Fresh Cream Bread，但是我用了春之美北海道鮮奶油來做這個土司
所以我把配方中的蛋、奶油、鮮奶油全部用春之美北海道鮮奶油代替掉了
於是我不知道它應該叫北海道鮮奶油吐司還是叫Fresh Cream Bread
總之，春之美是個好東西，做出來的味道好香，而且麵包很軟捏
- Sep 10 Mon 2007 21:59
中種白吐司<練習用>
某人在MSN上面問我安全的吐司配方
說真的，我還真想不出要給哪種安全配方
我想這個白吐司應該算是安全的吧
畢竟我用這配方做了餐會用土司
- Jun 08 Fri 2007 22:16
芝麻吐司
這是為了培養我和吐司模的感情作出來的東西
誰知道這次滿模了，不僅滿模而且還爆開，打開蓋子的時候，還要媽媽和我一人一邊，才讓吐司模和蓋子依依不捨的分開，真是好累人的吐司
食譜參考：名店麵包大公開
材料：(32兩模,210G*6)
烘焙 (12)
