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最近練習做吐司麵包的烘焙技術裡的黃金土司
只是問題還真不是普通的多
先是發酵有點不足
            




再來是好像有點發過頭
桿捲力道不平均,還把麵糰扯破




再來是稍微發過頭也就算了
還一付白慘慘的模樣




土司的學問果然很大

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