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其實這個應該是由兩種面團一起做成的麵包，不過我覺得光是由起司粉作成的面團就已經很香了，所以就不作另一種面團
內餡：（我玩兩種餡）
第一種奶油乳酪餡By E-PAN
| 砂糖 | 40G |
| 奶油乳酪 | 100 |
| 蛋 | 56 |
| 低筋麵粉 | 18 |
| 牛奶 | 100CC |
| 檸檬汁 | 8CC |
| 無鹽奶油 | 10 |
做法：
根據原本的做法是糖＋奶油乳酪打勻，再將蛋液分3次加入拌勻再加入過篩的低粉，加入牛奶（微波爐６００W加熱５０秒）攪拌，強微波600W加熱2分取出來拌一拌，再以600W加熱2分鐘；取出與檸檬汁和無鹽奶油拌一拌即可
不過我沒有微波爐，所以我是先將奶油乳酪隔水軟化成膏狀，分次加入蛋液拌勻加入低筋麵粉攪拌，糖與牛奶加熱沖入乳酪糊中；隔水加熱到呈現凝膠光滑狀，趁熱加入檸檬汁與無鹽奶油，放涼備用
第二種：奶酥餡
| 奶油 | 60 |
| 糖粉 | 30 |
| 牛奶 | 25 |
| 全脂奶粉 | 50 |
| 奶精 | 10 |
做法
糖油拌合法(根據原來的糖量，大概會甜死螞蟻)，加入奶精粉和奶粉拌勻，最後加入牛奶拌勻備用
＊本來應該用蛋，可是剛好我家沒蛋了，所以拿牛奶代替，另～這個可能會有點粘可以再加奶粉調整（最多不要超過10G），請避免打太發會包不起來低
麵包體：
| 材料 | G |
| 高粉 | 136 |
| 低粉 | 34 |
| 酵母粉 | 2 |
| 鹽 | 1.7 |
| 乳酪粉 | 25.5 |
| 蛋 | 20 |
| 水 | 89 |
| 奶油 | 34 |
| 砂糖 | 20 |
製程：同一般麵包做法
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