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原本應該是被拿來當早餐的優格
卻發現添加了動物膠
只怪當初買的時候沒有多加注意
早上習慣吃蔬食
這瓶優格只有在下午拿來當點心了

可是最近作戚風
有被詛咒的fu
手感一直不對
作出來的成品也只能說是差強人意

開了一罐優格
拿部分來作戚風
剩下的就只能吃掉了

翻開冰箱裡還有上次一起買的蜜橙皮丁
雖然香味不重
還是得用完
浪費食物似乎不是我家的家訓
把不好吃的東西想辦法變好吃才是王道


材料:
蛋黃 3個
糖 80 g
沙拉油 30 cc
優格 40 g  
柳橙汁 20 cc
低筋麵粉 80 g
蛋白 3 個份
橙皮丁 適量(泡君度酒備用) 
 
作法:
1.蛋黃、糖30G、油、優格、柳橙汁依序拌勻
2.低粉過篩加入作法一
3.蛋白、糖50G打發
4.蛋白和蛋黃混合均勻、橙皮丁加入
5.以180度烤35分
6.倒扣放涼

 

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    takumi0913 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()