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照片後補
原配方出自烘焙閒聊社
有鹽奶油 120g[室溫中放軟備用]
奶粉 45g
糖粉 120g
磨碎紅茶葉 15g
蛋 ㄧ個
低粉 160g 杏仁粉 20g
製作方法
1.奶油軟化和糖粉打至稍鬆發加入奶粉、碎茶葉拌勻備用
2.將蛋液分次加入(我整個倒下去)，加入杏仁粉拌勻
3.低粉過篩加入奶油糊中拌勻後，整形好放到冰箱冷凍一小時
4.170/0，20分
註:原配方要求使用伯爵紅茶,但是我找不到所以用一般紅茶代替,可是感覺只有還好而已
沒想像中的好吃,嗜甜的人可能會吃不慣吧,真的好不甜啊
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